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《烤冷面》
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《烤冷面》
时间:2018-03-10 来源:未知 作者:北京新东方扬州外国语
简介

茗月宝宝 独家发布于2018-03-09

未经允许,不得转载!
网上买来的烤冷面,也不知道什么牌子好,随便买了一种,估计都不会差太多。
重点是这东西实在难保存,绝对不能冷冻。头两包我因为冷冻,冷面变脆了,只好丢掉。
最后一包打开如果不在几天内吃完又会坏,但是几天内我家绝对吃不完一包。
所以,我只买了这一次,以后估计不会再买了。
做好的烤冷面味道还不错,有点像煎饼果子,麻麻说挺好吃的。
网上配的料包有股添加剂味道,如果有条件,自己调点酱料吧。

食材

  • 主料
  • 冷面

    1片
  • 火腿肠

    1根
  • 洋葱

    20g
  • 鸡蛋

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒粉

    适量
  • 白醋

    适量
  • 白芝麻

    适量
  • 孜然粉

    适量
  • 烧烤蒜蓉辣酱

    适量
  • 甜面酱

    适量
  •  
步骤
《烤冷面》的做法步骤1

1.洋葱切碎块放锅里炒熟备用。

《烤冷面》的做法步骤2

2.火腿肠和培根放锅里煎至表面焦黄。

《烤冷面》的做法步骤3

3.锅里倒一点底油,放入冷面,打一个鸡蛋。

《烤冷面》的做法步骤4

4.用铲子捣烂,鸡蛋散开,然后翻面。

《烤冷面》的做法步骤5

5.刷一层酱料(根据自己喜好),再撒一点盐,白糖,孜然粉。撒一点水在冷面上,再撒一点醋。

《烤冷面》的做法步骤6

6.关火,放入香菜、培根。

《烤冷面》的做法步骤7

7.再放洋葱、火腿肠。

《烤冷面》的做法步骤8

8.然后卷起来,切块。

《烤冷面》的做法步骤9

9.香菜、葱切碎。

《烤冷面》的做法步骤10

10.撒香菜、葱、白芝麻就可以开吃了!

小贴士
1、喜欢自己炒的酱油,如果觉得麻烦,买冷面一般也都配送料包的。
2、趁热吃,凉了会有点硬。
3、一定要多多撒香菜和葱才好吃哦!



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